Auszug aus unserer Karte


Gebratene Jakobsmuscheln
mit Mango-Limetten-Chutney und Basilikumsorbet

Kalbsschnitzel im Knuspermantel
mit Preiselbeer-Créme fraîche an lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat

Rosa gebratener Thunfisch (Sushiqualität)
mit Wasabi-Kartoffelcrème, Avocado und
Sesam-Chilisauce

Charolais Rinderfilet
mit Basilikumkruste, Paprika-Physalispanache
und Süßkartoffel-Pavé

Ofenfrische Schokoladentarte
mit Vanilleeiscreme und Zwergorangenragout

EUR

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